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Les poids varient en fonction de la coupe. +/- 500g ; +/- 1kg
Référence: #38
(14.82 / kg)
Le blanc fermier est un fromage non affiné, salé. Il est doux en bouche. Vous pouvez le déguster avec une cuillère de crème fraîche et une note kirsch.
La pièce de blanc fermier - 280g
Edelzwicker
Lait cru de vache.
Le blanc fermier se mange en l'état
Le blanc fermier peut-être également coupé en cubes et mariné à l'huile d'olive + herbes pour l'apéritif
Présence de lactose.