Viandes & fumés Vosgiens

Le fumé Vosgien est une référence. Nous avons décidé de fumer nos viandes naturellement et au sapin !

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Palette à la diable - 1 kg

11,40 €

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La pièce de 1kg

Andouille du Val d'Ajol crue

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9,00 €

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Andouille du Val d'Ajol cuite

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Échine de porc fumée sans os

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9,50 €

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Le Gandoyau

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11,90 €

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Jambonneau arrière fumé avec os à cuire - 1.4kg

15,20 €

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La pièce de jambonneau arrière sous vide - 1.4kg

Jambonneau arrière fumé cuit au foin - 1.4kg

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21,00 €

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La pièce de jambonneau arrière cuit au foin sous vide - 1.4kg

Cacot cuit au foin X 2 pièces - 0.8kg

12,50 €

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Les 2 pièces de cacot cuit au foin sous vide -0.8kg

Promo !

Palette de porc fumée au sapin avec os

à partir de :

11,90 €

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La pièce de palette de porc fumée sous vide 800g

Palette de porc fumée désossée ficelée - 700g

13,60 €

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La pièce de palette de porc fumée désossée ficelée sous vide - 700g

Poitrine crue fumée

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8,50 €

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Poitrine sel sec crue fumée

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9,95 €

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Poitrine sec sec cuite fumée

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12,00 €

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Saucisse fumée lorraine pur porc

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4,30 €

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Saucisse aux couteaux

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Pétales de filet Mignon de porc fumé au Sapin

9,50 € 9,03 € -5%

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La portion de 150g

Poitrine marinée à la provencale

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8,50 €

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Echine marinée à la provençale

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11,90 €

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Echine marinée à l'ail des ours

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Kassler

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10,00 €

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