Plusieurs conditionnements possibles.
Jambonneau arrière fumé cuit au foin - 1.4kg
Référence: #15
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La pièce de jambonneau arrière cuit au foin sous vide - 1.4kg
Déclinaisons | Caractéristiques | prix | Ajouter |
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x1
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x1 |
22,00 € TTC
14.00 € / kg
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22,00 € TTC |

Le jambonneau arrière cuit au foin PIERRAT est la tradition culinaire de nos vallées vosgiennes. Le jambonneau arrière cuit au foin était le plat des demandes de fiançailles d'autrefois. Le jambonneau arrière était emballé dans un linge de Gérardmer avec du foin de montagne et cuit de longues heures dans de l'eau frémissante. La Charcuterie PIERRAT l'a remis au goût du jour dans les années 1990.