Jambonneau arrière fumé cuit au foin - 1.4kg

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Le jambonneau arrière cuit au foin PIERRAT est la tradition culinaire de nos vallées vosgiennes . Le jambonneau arrière cuit au foin était le plat des demandes de fiançailles d'autrefois. (...)

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La pièce de jambonneau arrière cuit au foin sous vide - 1.4kg

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Jambonneau arrière fumé cuit au foin - 1.4kg

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Jambonneau arrière fumé cuit au foin - 1.4kg
Bonne dégustation !
  • Sans OGM
  • Viande de France
  • Je Vois la Vie en Vosges Terroir

Le jambonneau arrière cuit au foin PIERRAT est la tradition culinaire de nos vallées vosgiennes. Le jambonneau arrière cuit au foin était le plat des demandes de fiançailles d'autrefois. Le jambonneau arrière était emballé dans un linge de Gérardmer avec du foin de montagne et cuit de longues heures dans de l'eau frémissante. La Charcuterie PIERRAT l'a remis au goût du jour dans les années 1990.

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