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Allergènes
Trace : lactose, gluten,sulfites,moutarde, fruits à coque et œuf.
Un petit tour
chez nous ?
Poitrine sec sec cuite fumée
Référence: #21
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12,20 €
TTC
Nous connaissons tous le bon lard des Vosges et la fameuse citation : "t'aime" mieux ton père ou ta mère ? J'aime mieux le lard ... le lard paysan est donc un délicieux variant moins connu (...)
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| Déclinaisons | Caractéristiques | prix | Ajouter |
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Morceau 500g
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Morceau 500g |
12,20 € TTC
24.45 € / kg
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12,20 € TTC |
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Morceau 1kg
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Morceau 1kg |
24,45 € TTC
24.45 € / kg
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24,45 € TTC |
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Demi - 1,5kg Gros conditionnement
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Demi - 1,5kg Gros conditionnement |
36,68 € TTC
24.45 € / kg
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36,68 € TTC |
Poitrine sec sec cuite fumée
Nous connaissons tous le bon lard des Vosges et la fameuse citation : "t'aime" mieux ton père ou ta mère ? J'aime mieux le lard... le lard paysan est donc un délicieux variant moins connu mais une fois goûté, il est adopté !
Il est fabriqué par la Maison PIERRAT dans les Hautes-Vosges. C'est le lard frotté au sel à sec et aux épices qui est cuit et fumé simultanément au sapin. Il n'y a donc rien à faire qu'à le déguster froid ou réchauffé de multiples façons.
Composition & conseils
Tous les secrets sur notre produit
Associations
Pinot blanc auxerrois vieilles vignes MEYER,
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Energie
1111 Kj
268 Kcal
Matière grasse
dont acide gras saturés
21.321g
7.671g
Glucides
dont sucres
1.061g
0.988g
Protéines
17.863g
Sel
2.561g
Composition
Poitrine de porc origine France, eau, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, conservateur : E250-E252, antioxydant : E301 - Produit Lorrain, sans OGM, viande de France, sans allergène
Préparation & suggestion
Le lard paysan se consomme en l'état froide ou saisie à la poêle.
Les arômes s'intensifieront si vous la faite revenir en lardons ou en tranches pour agrémenter une bonne quiche lorraine ou accompagner une salade verte
Allergènes
Peut contenir traces de fruit à coque, gluten, lactose, moutarde, œuf, sulfite.
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Poids variable allant jusqu'à 0.450kg
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