Le sachet de 350g
Miel de sapin
Référence: #85
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Plusieurs conditionnements possibles
Déclinaisons | Caractéristiques | prix | Ajouter |
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250g
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250g |
11,00 € TTC
44.00 € / kg
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11,00 € TTC |
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500g
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500g |
20,00 € TTC
40.00 € / kg
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20,00 € TTC |
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1kg
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1kg |
39,00 € TTC
39.00 € / kg
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39,00 € TTC |

Le miel de sapin est obtenu grâce au miellat, une excrétion produite par les pucerons qui vivent sur plusieurs variétés de résineux, le sapin pectine, l'épicéa et le sapin blanc. Il est très apprécié pour plusieurs raisons : un arôme prononcé et séduisant, une saveur balsamique très typée, avec des notes de pain grillé, alliée à une douceur marquée, et en outre une excellente conservation. Il reste longtemps liquide et son pouvoir sucrant est moins élevé que chez d'autres miels.

Composition
Miel de miellat

Préparation & suggestion
S'utilise en l'état
Sur vos tartines ou pour sucrer vos tisanes et vos thés