Miel de sapin
Bonne dégustation !
  • Sans OGM
  • Sans allergènes

Le miel de sapin est obtenu grâce au miellat, une excrétion produite par les pucerons qui vivent sur plusieurs variétés de résineux, le sapin pectine, l'épicéa et le sapin blanc. Il est très apprécié pour plusieurs raisons : un arôme prononcé et séduisant, une saveur balsamique très typée, avec des notes de pain grillé, alliée à une douceur marquée, et en outre une excellente conservation. Il reste longtemps liquide et son pouvoir sucrant est moins élevé que chez d'autres miels.

Composition & conseils
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Composition

Miel de miellat

Préparation & suggestion

S'utilise en l'état

Sur vos tartines ou pour sucrer vos tisanes et vos thés

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