Boudin blanc à la Truffe

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Le boudin blanc est une spécialité festive de la Charcuterie PIERRAT. La Charcuterie PIERRAT a su préserver la tradition en fabriquant son boudin blanc à l'ancienne , c'est à dire la (...)

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Barquette de 4 - 0,440kg

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Boudin blanc à la Truffe

Le boudin blanc est une spécialité festive de la Charcuterie PIERRAT. La Charcuterie PIERRAT a su préserver la tradition en fabriquant son boudin blanc à l'ancienne, c'est à dire la cuisson de viande dans du lait. La Charcuterie PIERRAT travaille avec de la viande française et des composants de notre Région. Par contre, elle aime proposer à ses clients des produits plus "classiques" comme le boudin blanc à la truffe Saint-Jean. Le boudin blanc à la truffe saura vous séduire en plat ou en accompagnement pour vos apéritifs festifs. Profitez-en !

Composition & conseils

Tous les secrets sur notre produit

Valeurs nutritionnelles

Pour Pour 100g

Energie

1298

313

Matière grasse

dont acide gras saturés

23.868

8.533

Glucides

dont sucres

9.369

3.081

Protéines

15.056

Sel

2.083

Composition

viande de porc origine France, LAIT, pain (GLUTEN), blanc d’OEUF, oignon, sel, truffe mésentérique des Vosges « Truffe tuber mesentericum Vitt » (1%), LACTOSE, jus de citron concentré, jus d’orange concentré, sucre, PROTEINE DE LAIT, fécule de pomme de terre, persil, poivre, lactosérum, muscade, stabilisants : E450, E451 ; pulpe de citron, acidifiant : acide citrique, arômes naturels d’orange, extrait naturel de citron. Enveloppe : boyau naturel de porc.