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Knack Supérieure

Référence: #30

à partir de :

6,30 €

TTC

La Knack supérieure PIERRAT est composée d'un mélange de viandes de porc et de bœuf finement assaisonnées et poussées dans un boyau naturel, fumée au sapin des Vosges et cuite à la vapeur.

Plusieurs conditionnements possibles.

Déclinaisons	Caractéristiques	prix	Ajouter
x4	x4	6,30 € TTC 21.01 € / kg	6,30 € TTC
x10	x10	13,40 € TTC 16.77 € / kg	13,40 € TTC
x30 Gros conditionnement	x30 Gros conditionnement	41,90 € TTC 16.77 € / kg	41,90 € TTC

Knack Supérieure

Composition & conseils

Tous les secrets sur notre produit

Associations

Moutarde au raifort, choucroute cuite

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Energie

1242 Kj

300 Kcal

Matière grasse

dont acide gras saturés

27,231g

9.821g

Glucides

dont sucres

0.934g

0.878g

Protéines

12.863g

Sel

2.043g

Composition

Viande de porc origine France (35.61%) , gras de porc origine France, eau, viande de boeuf , sel, plasma de porc, dextrose, stabilisants: E450-E451, épices, arômes, acidifiant: E575, antioxydants: E300, E301, conservateur: E250. Boyau naturel de mouton.

Préparation & suggestion

La viennoise peut se déguster en l'état, froide. Pour une dégustation chaude, plongez la viennoise dans de l'eau frémissante pendant 3 à 5 minutes. Vous pouvez également poser la viennoise sur des légumes en fin de cuisson pendant 5 à 10 minutes (choux...).

Vous pouvez également couper les viennoises en rondelles généreuses pour agrémenter une salade composée.
Suggestion pour l'apéritif : vous pouvez enrouler des morceaux de viennoise dans de la pâte feuilletée. Vous badigeonner de jaune d'oeuf la pâte et enfourner 15 minutes à 180° jusqu'à ce que la pâte soit dorée.