Andouillettes charcutières

Référence: #8

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4,90 €

TTC

Les andouillettes charcutières PIERRAT sont appréciées pour leur goût délicat et le bon équilibre en épices.

Plusieurs conditionnements possibles.

Déclinaisons	Caractéristiques	prix	Ajouter
x2	x2	4,90 € TTC 13.06 € / kg	4,90 € TTC
x4	x4	8,45 € TTC 11.50 € / kg	8,45 € TTC
x15 Gros conditionnement	x15 Gros conditionnement	27,50 € TTC 10.60 € / kg	27,50 € TTC

Andouillettes charcutières

Composition & conseils

Tous les secrets sur notre produit

Associations

Moutarde au raifort, Riesling Domaine Dirringer, Pinot Auxerrois Domaine Montgrignon.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Energie

515 Kj

123 Kcal

Matière grasse

dont acide gras saturés

5.951g

2.783g

Glucides

dont sucres

1.51g

1.207g

Protéines

15.817g

Sel

2.079g

Composition

Estomac de porc origine France, oignons, MOUTARDE (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool,sel, antioxydant : DISULFITE de potassium, acidifiant : acide citrique), vinaigre, épices, sel, conservateur : acetate de sodium. Enveloppe : boyau naturel de porc

Préparation & suggestion

L'andouillette charcutière se grille à la poêle ou au four. Congélation possible. À consommer cuit à coeur.

Couper l'andouillette en rondelles de 1 cm et les disposer en couches interposées avec échalotes émincées, moutarde au raifort, vin blanc d'Alsace (Sylvaner ou Riesling) dans une coupelle allant au four. Enfourner 20 minutes à 180°. Servir avec des pommes de terre sautées et une salade verte.