03 29 61 36 80
Availability: 868 In Stock
Plusieurs conditionnements possibles.
Allergènes
Trace : lactose, gluten,sulfites,moutarde, fruits à coque et œuf.
Un petit tour
chez nous ?
Poitrine crue fumée
Référence: #19
à partir de :
11,05 €
TTC
Le lard est le pilier de notre gastronomie vosgienne. Chaque famille rurale élevait son cochon et l'abattait en automne pour en faire des produits salés et fumés et des produits de (...)
Lire la suite
Lire la suite
Plusieurs conditionnements possibles.
| Déclinaisons | Caractéristiques | prix | Ajouter |
|
Morceau 500g
|
Morceau 500g |
11,05 € TTC
22.10 € / kg
|
11,05 € TTC |
|
Morceau 1kg
|
Morceau 1kg |
22,10 € TTC
22.10 € / kg
|
22,10 € TTC |
|
Demi - 1,5kg Gros conditionnement
|
Demi - 1,5kg Gros conditionnement |
33,15 € TTC
22.10 € / kg
|
33,15 € TTC |
Poitrine crue fumée
Le lard est le pilier de notre gastronomie vosgienne. Chaque famille rurale élevait son cochon et l'abattait en automne pour en faire des produits salés et fumés et des produits de charcuterie. La Charcuterie PIERRAT a préservé cette tradition depuis 1892. Son lard est délicatement salé en saumure et fumé au sapin des Vosges.
T'aimes mieux ton père ou ta mère ? j'aime mieux le lard vous répondra un vosgien !
Composition & conseils
Tous les secrets sur notre produit
Associations
Vin Gris fruité du Montfort, Pinot noir du Domaine MONTGRIGNON, Pinot noir du Domaine des Béliers
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Energie
996 Kj
240 Kcal
Matière grasse
dont acide gras saturés
19.093g
6.871g
Glucides
dont sucres
0.976g
0.967g
Protéines
16.077g
Sel
2.497g
Composition
Poitrine de porc origine France, eau, sel, arômes naturels, dextrose, saccharose, antioxydant: E301, conservateur: E250.
Préparation & suggestion
A cuire avec des légumes ou à griller en tranche.
Le lard PIERRAT se cuit dans une potée de légumes, avec des lentilles, et dans la choucroute. Vous pouvez le griller à la poêle avec des oeufs frais et sur le barbecue en été.
Allergènes
Peut contenir des traces de : fruits à coques, gluten, lait, moutarde, oeufs et sulfites.
Plusieurs conditionnements possibles.
Dans la même catégorie
15 autres produits dans la même catégorie :
Availability: 894 In Stock
Plusieurs conditionnements possibles.
Allergènes
Trace : lactose, gluten,sulfites,moutarde, fruits à coque et œuf.
Availability: 895 In Stock
Les 2 pièces de cacot cuit au foin sous vide -0.8kg
Allergènes
Trace : lactose, gluten,sulfites,moutarde, fruits à coque et œuf.
Availability: 1892 In Stock
Plusieurs conditionnements possibles.
Allergènes
Trace : lactose, gluten,sulfites,moutarde, fruits à coque et œuf.
Availability: 519 In Stock
La pièce de palette de porc fumée sous vide 800g
Allergènes
Trace : lactose, gluten,sulfites,moutarde, fruits à coque et œuf.
Availability: 998 In Stock
Plusieurs conditionnements possibles.
Allergènes
Trace : lactose, gluten,sulfites,moutarde, fruits à coque et œuf.
Availability: 997 In Stock
Plusieurs conditionnements possibles.
Allergènes
Trace : lactose, gluten,sulfites,moutarde, fruits à coque et œuf.
Availability: 692 In Stock
Plusieurs conditionnements possibles.
Allergènes
Trace : lactose, gluten,sulfites,moutarde, fruits à coque et œuf.
Availability: 985 In Stock
Plusieurs conditionnements possibles.
Allergènes
Trace : lactose, gluten,sulfites,moutarde, fruits à coque et œuf.
Availability: Out of stock
Poids variable jusqu'à 0.450kg.
Allergènes
Présence: sulfites
Trace : lactose, gluten,moutarde, fruits à coque et œuf.
Availability: Out of stock
La pièce de jambonneau arrière cuit au foin sous vide - 1.4kg
Allergènes
Présence: lactose
Trace : gluten,sulfites,moutarde, fruits à coque et œuf.
Availability: 853 In Stock
Plusieurs conditionnements possibles.
Allergènes
Trace : lactose, gluten,sulfites,moutarde, fruits à coque et œuf.
Availability: Out of stock
Poids variable allant jusqu'à 0.450kg
Allergènes
Présence: sulfites
Trace : lactose, gluten,moutarde, fruits à coque et œuf.
Availability: 972 In Stock
Plusieurs conditionnements possibles.
Allergènes: Trace: lactose, gluten, sulfites, moutarde, fruits à coque et œuf.
Availability: 1753 In Stock
La pièce
Allergènes
Présence: gluten, sulfites et moutarde
Trace : lactose,fruits à coque et œuf.